• 來源:粵襄餐飲管理策劃公司 添加人:www.skqkw.cn 時間:2012年4月31日 【字體:

       

    我們的強勢資本:
    A、品質有保障,新鮮看得到。
    B、設立專業物流配送中心,所有蔬果均統一采購、統一配送,降低分散采購成本,保證采購品質。并經由清理包裝后再由物流司機準時送達至各客戶食堂。
    C、設立生技部,商研多年來累積的上千種菜單,通過計算機設計出符合客戶需求的菜單,且每日透過生技小組研發新材料、新工藝、新的烹調手法,創新出更符合客戶需求的新菜色。
    D、透過客服主管、生技專員、廚務同仁的黃金三角組合,分工合作解決顧客的問題,滿足客戶的需求并不斷的創新,提升顧客滿意度。
    E、從成立伊始,一直承接來客接待、婚宴酒席、同仁聚餐等宴席,經驗豐富,所以針對貴單位之貴賓宴席、同仁生日聚會及年終尾牙等需求將全力配合。
    F、5-S活動貫穿整個廚務流程,增進同仁工作效率及改善工作環境,掃除臟亂,確保環境、菜肴及個人衛生安全,提升服務品質。
    G、完善的教育訓練機制,針對廚務流程中之重要環節作專業化培訓。培訓的主要課程有:
    1、個人安全衛生訓練
    2、如何防止食物中毒
    3、如何去除蔬菜中的殘留農藥
    4、如何做好顧客關系
    5、烹飪技術
    6、服務作業方式
    7、倉庫管理
    8、消防安全
    9、工作紀律
    H、用規范、嚴謹、科學的管理要求貫穿日常工作的全過程,盡心達到客戶的充分滿意。

    我們的經營項目:
    1.由我公司承包貴廠員工飯堂、職員餐廳、高級管理餐廳,提供專業的服務。
    2.新建廠房,我公司可提供全套廚房設備,由專業設計人員對貴廠進行勘察、設計及安裝,提供一條龍服務。
    3.為大中型工廠食堂、灑店提供糧油、蔬菜、生鮮類、干貨類及調料制品類的專業物流配送。

    我們的承包方式:
    1、我公司可為貴公司提供固定餐與自由餐兩種合作方式;
    2、貴公司為我們提供廚房、水電、燃料(可雙方協商)及安排我公司工作人員住宿;
    3、伙食費可由我公司先支付,憑貴公司實際就餐人員名冊及我公司的飯卡計算,于次月_____日前結清上個月伙食費;其它的廚房日常用品,工作人員的工資均由我方負責;
    4、公司每天每人一般都有5—10元(職員及經理另定,夜宵另計,每人1-3元豐儉由廠方選擇)。
    5、自由餐員工可自由選擇是否在飯堂就餐,員工可選擇購買飯票或飯卡。我公司可支付部分風險抵押金。 
     

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